Bộ phận thường dùng là rễ sắn dây, còn để làm thuốc. Rễ sắn phát triển thành củ dài và to khi thu hoạch, qua sơ chế (rửa sạch đất, bỏ vỏ ngoài, cắt lát…), sau đó phơi và sấy khô lên. Củ sắn dây tươi đem xay, ngâm trong nước một thời gian, gạn bỏ nước chua, lọc lấy bột trắng, đem phơi khô.
Trên thị trường có hai dạng sắn dây: Củ sắn dây sấy khô, phiến mỏng được các nhà thuốc Đông y thường sử dụng và dạng tinh bột sắn dây. Sản phẩm tinh bột sắn dây có bày bán ở khắp nơi, tuy nhiên nên mua tại nơi sản xuất hoặc cửa hàng uy tín, đảm bảo vấn đề vệ sinh, an toàn để tránh nhầm lẫn với những loại bột dỏm, giả mạo.
Theo y học cổ truyền, sắn dây có vị ngọt, tính bình, công năng giải nhiệt, giải biểu, sinh tân dịch, chỉ khát, tác dụng chữa cảm mạo, phát sốt, ban sởi mới phát, đi lị ra máu, khát nước, mụn nhọt.
Bột sắn dây chính là Tinh Bột Sống (vì nó có màu trắng và được chế biến ở dạng tinh bột nên một số người lầm tưởng nó giống như vôi bột và nghĩ rằng khi uống vào cơ thể nhiều sẽ tạo nên sỏi tiết niệu). Cơ thể chúng ta không có men tiêu hóa tinh bột sống nên khi uống bột sắn dây sống vào trong cơ thể, bột sắn dây sẽ hút chất “nóng” trong cơ thể và được thải ra ngoài theo ống tiêu hóa, làm cho cơ thể chúng ta “mát” hơn.
Thành phần của bột sắn dây chủ yếu là tinh bột, không có quá nhiều chất Calci, nên khả năng gây sạn thận là rất ít.
Tuy nhiên để phòng ngừa sạn thận, bạn nên uống khá nhiều nước một ngày. Uống nhiều nước là cách phòng ngừa sỏi thận hiệu quả, an toàn và rẻ tiền nhất. Việt Nam có khí hậu nóng, người dễ đổ mồ hôi, nước tiểu cô đặc lại, dễ tạo sỏi nên cần uống nhiều nước để nước tiểu loãng ra. Mỗi ngày nên uống khoảng từ 2,5 – 3 lít nước lọc hoặc ăn uống làm sao để có lượng nước tiểu đạt được trên 2,5 lít trong một ngày. Điều này giúp cung cấp nước đầy đủ cho họat động của cơ thể, có tác dụng lợi tiểu làm mất những chất có khả năng tạo sỏi đường tiết niệu, nhất là vào mùa nắng nóng.Công dụng của bột sắn dây:
1. Làm mát cơ thể:
Bột sắn dây có tính trung, ngọt mát, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, thông đại tiểu tiện, giải độc mát gan nên được sử dụng để chữa cảm sốt do cảm nắng; bổ sung thêm nước cho cơ thể, khiến cơ thể đổ mồ hôi để hạ nhiệt; điều trị nóng ruột, vùng ngực bụng nóng cồn cào.
2. Tác dụng của bột sắn dây rất tốt cho hệ tiêu hóa
Vì bột sắn dây tính đông đặc, khi đi vào cơ thể sẽ trung hòa các axit ở thành ruột, chống lại vi khuẩn, hạn chế các bệnh như tiêu chảy, kiết lị, làm giảm ngay chứng đầy hơi, khó tiêu; giảm chứng co ruột, xoắn ruột.
3. Tác dụng của bột sắn dây làm giảm cholesterol
Bột sắn dây còn có tác dụng làm giảm cholesterol, các khối mỡ máu, máu đông trong động mạch – nguyên nhân gây nên tai biến, và chống lại các bệnh tim mạch.
4. Công dụng của sắn dây đối với làm đẹp
Trong bột sắn dây được chứng minh là có chứa hoạt chất tương tự như estrogen. Hoạt chất này giúp điều hòa các hormon bị rối loạn, ngăn cản sự bài tiết quá nhiều sắc tố melanin – là nguyên nhân gây nên sạm da, giúp da mịn màng, đều màu hơn.
5. Tác dụng của bột sắn dây giúp giải rượu
Không phải ai cũng biết bột sắn dây còn giúp giải rượu, làm trung hòa các chất độc và thải chúng ra khỏi cơ thể. Uống bột sắn dây sau khi uống rượu khi sẽ giúp thanh lọc cơ thể.
Lưu ý: Ngoài ra, công dụng của bột sắn dây là làm chậm quá trình lão hóa vì trong bột sắn có chứa chất Isoflavone – một chất chống oxy hóa.
Chúng tôi chuyên cung cấp bột sắn dây nguyên chất giá tốt.
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng gọi Ms Thúy 0968 286 199 để được tư vấn và giao hàng trực tiếp.
Xin cảm ơn
